La Albahaca, planta y cuidados
Esta hierba tiene su origen en el continente asiático, principalmente en la zona que hoy en día conocemos con el nombre de la India.
Se hizo popular hace siglos cuando “emigró” hasta las grandes ciudades del continente europeo.
Tiene un sabor muy similar al clavo aunque un tanto más fuerte.
Se utiliza como complemento en ensaladas o platos muy condimentados.
También cabe resaltar que casi es utilizada en su totalidad, ya que sus hojas se pueden usar tanto secas como frescas, dependiendo del uso que se le quiera dar.
Ahora bien, en lo que respecta a sus propiedades medicinales podemos comentar que ataca de manera efectiva a la halitosis (enfermedad que causa el mal aliento), espasmos y contracciones gastrointestinales entre otras muchas cosas.
También algunas mujeres lo usan para mitigar los cólicos o dolores premenstruales, al igual que pasaba con la planta ruda.
Otra de sus virtudes medicinales principales es la de funcionar como un estimulante natural para reactivar y fortalecer los folículos capilares y así propiciar el crecimiento de nuevo cabello en personas que sufren de alopecia.
Para lograr esto se elabora un te concentrado y el paciente se lava el cabello con el líquido resultante.
No es una planta complicada de cultivar en las condiciones adecuadas, ni tampoco es difícil de conseguir.
Propiedades de la Albahaca para tu salud
En el patio de mi casa tengo una pequeña huerta con algunas hierbas para cocinar. Una de mis favoritas es la albahaca.
Cada vez que siento el aroma de esta hierba retrocedo a mi infancia, a la cocina de mi abuela, con salsas caseras y jugos de fruta.
Tradicionalmente se usa como condimento, pero las propiedades de la albahaca, la convierten en un complemento de la medicina preventiva.
La albahaca se cultivaba desde hace más de 5000 años, primero en Asia, y después en el resto del mundo.
A pesar de que existen distintas variedades de albahaca, todas conservan propiedades curativas. Su uso más popular está en la cocina, ya que entrega un aroma y sabor único.
Se recomienda usarla fresca, ya que la volatilidad de sus aceites esenciales hacen que la hoja deshidratada pierda muchos puntos.
Razones para tener en cuenta las propiedades de la albahaca
La Albahaca es una planta con una gran cantidad de antioxidantes naturales, en este caso, flavonoides polifenólicos como orientin y vicenin, y más aún cuando se utiliza en forma de aceite.
Los antioxidantes son esenciales para combatir los radicales libres que provocan el envejecimiento celular.
Además gran parte de las propiedades de la albahaca está es sus características antiinflamatorias.
Esta cualidad antiinflamatoria natural es similar a la que podemos encontrar en la marihuana usada con fines medicinales.
¿Por qué puede ser útil?
- Básicamente para tratar la inflamación intestinal y el dolor articular propio de enfermedades como la artritis reumatoide.
- Son los aceites esenciales como el eugenol, el terpineol, citral, linalol, limoneno y citronelol los que entregan esos beneficios a la salud.
- La albahaca tiene además numerosos nutrientes importantes para la salud, como por ejemplo, vitamina A (de hecho 100 grs. de albahaca tienen el 175% de la ingesta diaria recomendada de esta vitamina), vitamina C, vitamina K, betacaroteno, magnesio, potasio, hierro, y otros fitonutrientes. Todos compuestos ideales para proteger el sistema cardiovascular y regular la presión arterial.
- En la albahaca encontramos además propiedades antibacterianas importantes. Estudios han mostrado que puede impedir el crecimiento de bacterias como la Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus o la Escherichia coli.
Usos medicinales de la Albahaca
Protege la salud mental y espiritual
La albahaca es considerada como una planta adaptógena, por lo tanto puede ser usada para mejorar la memoria, aliviar el stress crónico, la depresión y el dolor de cabeza. Además permite aclarar la mente y evitar la fatiga mental.
Ayuda a la lactancia
La albahaca ayuda a madres que están amamantando al aumentar la producción de leche.
Regula los niveles de azúcar en la sangre
Si se consume como té, ya sea frío o caliente, puede ayudar a personas que padecen diabetes. No hay absoluta claridad de cómo actúan los agentes hipoglucemiantes de la albahaca, pero se cree que la respuesta está en sus aceites esenciales.
Si se combina con otras plantas como la Stevia, el efecto es aún más significativo
Tratamiento del resfrío y tos
Masticar hojas de albahaca, o beber una infusión de hojas frescas o secas puede ayudar a curar el resfriado y sus síntomas.
Dada las características antibióticas de la albahaca, también puede usarse para terminar con el dolor de garganta.
Problemas en la piel
El jugo de albahaca puede usarse para tratar algunos problemas a la piel como irritaciones, o picaduras de insectos.
Tratamiento de problemas estomacales
Un par de hojas frescas pueden ayudar a disminuir el dolor de estómago causado por una indigestión.
Lo ideal es que tengas una maceta en casa para disponer de albahaca fresca cuando lo necesites. Solo necesitas tenerla en un ambiente cálido, con abundante agua y sol.
Debes eso si tener cuidado con una exposición prolongada a los rayos solares, ya que podría marchitarse.
Cuando la uses en tus recetas, debes añadirla al final, ya que con la cocción pierde sus propiedades. En ensaladas es también una excelente forma de disfrutar del sabor de la albahaca y sus propiedades medicinales.
Si no puedes cuidar de una planta de albahaca, pero si puedes conseguir hojas frescas, guárdalas en el refrigerador ya que se conservan mejor.
Si tienes hojas secas, almacénalas en un recipiente de vidrio con tapa y no más de 6 meses.
Ten en cuenta que la albahaca pierde gran parte de sus propiedades cuando se conserva de esta forma, siempre prefiere las hojas frescas. También ayuda a fortalecer los riñones
Propiedades mágicas de la Albahaca
La albahaca es también conocida como Hierba de Brujas. El nombre proviene de la palabra griega “basilikon” que significa rey.
Era considerada como una hierba real, creando un olor que era apropiado para la casa de un rey. Se colocaba alrededor de la casa o en el suelo para purificar el espacio, así que muchos hoy en día usan la hierba para purificarse.
También se dice que “Una planta de albahaca en maceta es un regalo perfecto para los nuevos dueños de casa”
El herbolario Culpepper del siglo XVI lo consideraba masculino y gobernado por Marte y Escorpio. (¡Esta es una planta muy yang!)
La Enciclopedia de Hierbas Mágicas de Scott Cuningham enumera la albahaca como una gran planta para la magia del amor. Se dice que ayuda a terminar con las peleas de los amantes y a mantener fiel a la pareja.
Beneficios mágicos
- Amor
- Protección
- Proyección Astral
- Prosperidad
La flor de Azahar, ¿para qué sirve?
Este tipo de planta medicinal corresponde a una flor blanca perteneciente a los árboles cítricos, principalmente el naranjo a la cual se le han atribuido a lo largo de la historia varias propiedades medicinales.
El componente principal del azahar es la vitamina C.
Los médicos naturistas generalmente la utilizan como un sedante natural cuando el paciente requiere por ejemplo relajarse o dormir.
Por otro lado, sus propiedades curativas no terminan ahí, ya que también es utilizada contra los dolores estomacales o de la cabeza.
Un derivado muy frecuente de este elemento es la denominada “agua de azahar”, la cual consiste en una bebida elaborada con los pétalos de esta flor a manera de té o infusión.
Del mismo modo, recientemente se sabe que el azahar combate de manera muy eficaz el colesterol alto.
Sin embargo, no se recomienda para personas que sufran de gastritis o úlceras, ya que puede ser bastante irritante.
La magia del Azahar
Es un símbolo de energía/proyectivo (masculino); su planeta es el sol, y el elemento es el fuego.
Energías mágicas: amor (conocido como “Fruta del Amor“), adivinación, suerte y dinero. La cáscara seca y las semillas se utilizan en una amplia gama de magias de amor, ya sea magia de velas, bolsas de mojo, y esta magia es seria (a quien le gusta mucho) esta es una magia diseñada para culminar con un paseo por el pasillo de la iglesia.
Tiene gracia que las flores de azahar sean tremendamente populares en los ramos de boda, pero el público en general no tiene ni idea de por qué.
Realza tu belleza añadiendo semillas de naranja al agua de tu baño, o bebiendo zumo de naranja con esta intención, lo que añade una nueva dimensión al viejo dicho “hermoso por dentro y por fuera“, no bromees, hay muchas formas de belleza, y lo que estás dentro se va a mostrar por fuera.
Las flores de azahar se añaden a las pociones de amor y lujuria, y como el elemento aquí es el fuego, úsalo con discreción, me imagino que estas pociones tienen un gran impacto.
Es la imagen de la adivinación, específicamente para preguntas de sí/no, hacer una pregunta corta, comer una naranja, contar las semillas – par/sí; impar/no.
