Orégano. Beneficios y Propiedades

Orégano. Beneficios y Propiedades

El orégano es una hierba culinaria y medicinal de la familia de la menta o Lamiaceae. Se ha utilizado en medicina y cocina durante miles de años. Añade sabor, y puede tener una serie de beneficios para la salud.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del orégano?

El nombre de la hierba proviene de las palabras griegas “oros”, que significa montaña, y “ganos”, que significa alegría.

Típicamente crece alrededor de 50 cm de alto y tiene hojas púrpuras de alrededor de 2 a 3 centímetros de largo.

Los productos químicos que dan a la hierba su olor único y agradable son el timol, el pineno, el limoneno, el carvacrol, el ocimeno y el cariofileno.

Se cree que contiene potentes antioxidantes y tiene propiedades antibacterianas.

Datos básicos sobre el orégano:

  • El orégano es una hierba mediterránea que se utiliza para cocinar y con fines medicinales, desde el tratamiento de infecciones hasta la repulsión de insectos.
  • Los ingredientes activos en el orégano podrían algún día ayudar a tratar la osteoporosis, el cáncer y la diabetes.
  • Úselo para dar sabor a las salsas, hacer panecillos de hierbas y en adobos para la carne.
  • Las personas alérgicas a la menta deben tener cuidado al consumir orégano.

Beneficios

  • El orégano está disponible fresco o seco para cocinar, y el aceite de orégano se puede utilizar para tratar infecciones.
  • El orégano está disponible fresco o seco para cocinar, y el aceite de orégano se puede utilizar para tratar infecciones.
  • El orégano se usaba en la medicina herbolaria desde hace mucho tiempo, como los antiguos griegos.
  • Hipócrates lo usó como antiséptico.

Los posibles usos medicinales del orégano incluyen el tratamiento de trastornos del tracto respiratorio, trastornos gastrointestinales (GI), cólicos menstruales y trastornos del tracto urinario.

Aplicado de manera tópica, puede ayudar a tratar una serie de afecciones de la piel, como el acné y la caspa.

Propiedades del Orégano

Propiedades antibacterianas

El aceite de orégano contiene un compuesto esencial llamado carvacrol, que tiene propiedades antimicrobianas.

La hierba ha mostrado actividad antimicrobiana en varios estudios: Un grupo de investigadores encontró que los aceites esenciales de Origanum vulgare eran efectivos contra 41 cepas del patógeno alimentario Listeria monocytogenes.

Otro equipo de la India y el Reino Unido informó que el aceite esencial de orégano del Himalaya tiene fuertes propiedades antibacterianas que pueden proteger contra el superbug del hospital, MRSA.

“Hemos hecho algunas pruebas preliminares y hemos encontrado que el aceite esencial del orégano mata el MRSA en una dilución de 1 a 1,000.

Las pruebas muestran que el aceite mata al MRSA como líquido y como vapor y que su actividad antimicrobiana no se ve disminuida por el calentamiento en agua hirviendo”.

Prof. Vyv Salisbury, Universidad del Oeste de Inglaterra, Bristol.

El proyecto ganó un premio de las Naciones Unidas en 2008.

Propiedades antiinflamatorias

Científicos de Alemania y Suiza identificaron un ingrediente activo en el orégano, conocido como beta-cariofilina (E-BCP), que puede ayudar a tratar trastornos como la osteoporosis y la arteriosclerosis. E-BCP es un cannabinoide dietético.

Protección contra el cáncer

La investigación publicada en la revista PLoS ONE en 2013 sugiere que el orégano exhibe actividad anticancerosa.

Los científicos concluyeron que el Origanum majorana podría ayudar a prevenir y tratar el cáncer de mama retrasando o previniendo su progresión.

En 2014, los científicos de la alimentación descubrieron que las populares hierbas culinarias orégano, romero y mejorana contienen compuestos que pueden tener el potencial de controlar la diabetes tipo 2 de manera similar a algunos de los medicamentos recetados actualmente.

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